Akademia Mistrzów Smaku BY BELVEDERE

Zespół Szkół im. Michała Konarskiego uczestniczy w projekcie Akademia Mistrzów Smaku BY BELVEDERE organizowanym przez Belvedere Gourmet Group, na czele z panią prezes Elżbietą Nitze. Belvedere Gourmet Group to firma o 30-letniej historii, doskonale znana na rynku usług gastronomicznych na poziomie premium, będąca w czołówce najznamienitszych polskich restauracji; jest liderem rynku cateringowego i eventowego. Sponsorem głównym projektu jest Chefs Culinar, firma która jest na rynku od prawie 100 lat zajmująca się obsługą i zaopatrzeniem branży gastronomicznej. Poza tym program wspierają: Rational, Pepsi Max, Sempro, Chocolate Academy, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego oraz Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.

Rekrutacja do projektu odbywała się w III etapach. W pierwszym należało wytypować uczniów, którzy wykazują pasję do gotowania i chcą się dalej rozwijać, w drugim etapie uczniowie tworzyli 2 minutowe filmiki, w których opowiadali o sobie i pokazywali wykonywaną przez siebie potrawę dla Królowej. W trzecim etapie uczestnicy zdawali egzamin pisemny i ustny przed komisją. Do II etapu wyróżnieni nagrodami specjalnymi ufundowanymi przez organizatora tj. kolacją w resteuracji Belvedere, dostali się: Marta Lisiewicz z klasy 4Gż2, Marta Wachnicka z klasy 3Tż oraz Valentin Votyakov z klasy 4Gż1.Do etapu trzeciego ostatniego jako studentki Akademii zostały zakwalifikowane : Marta Lisiewicz i Marta Wachnicka.

27 września w Chefs  Culinar odbyła się uroczysta inauguracja programu. Studenci Akademii otrzymali na początku swojej kulinarnej przygody w projekcie otrzymali: stroje kucharskie, zestaw noży szefa kuchni, zestaw cukierniczy oraz książkę znakomitych cukierników pt. „Kreacje”.

Opiekunami uczniów byli pani Marta Dobrzańska nauczyciel przedmiotów zawodowych oraz pan Piotr Chojnowski kierownik szkolenia praktycznego

Link do strony Akademii: http://akademiamistrzowsmaku.pl/studenci/